hummus, muhammara et muttabal de betterave

purée de pois chiches, tahini, citron, huile d'olive

noix, poivrons séchés, mélasse de grenade

purée de betterave, labneh, tahini, citron, huile d'olive

yogourt, huile d'olive, menthe fraîche, zaatar

tartare de boeuf, burghul, oignon, menthe

salade libanaise, chips de pita, sumac, vinaigrette au citron-grenade

persil, menthe, tomate, burghul

romaine, concombre, tomate, vinaigrette épicée au citron

phyllo, fromage halloumi servi avec du labneh

fleuron de chou-fleur frit, citron, piment d'Alep, sauce tarator

choux de Bruxelles croustillants, labneh, confiture de figues, raisins

croquettes de pois chiches et de fèves frites

crevettes croustillantes en croûte de kataifi, sauce abricot

boeuf braisé servi sur un lit de hummus

tranches de saucisse arménienne sur un lit de hummus, tomate

halloumi frit, labneh, concombre, tomate cerise

boeuf épicé, pignons de pin, oignon, yogourt

brochette de poulet Shish Taouk, sauce à l'ail, concombres libanais marinés, frites

brochette de filet mignon mariné, biwaz, hummus, sauce chipotle-tahini, pâte de piment, tomate, oignon mariné

boeuf braisé, biwaz, hummus, sauce chipotle-tahini, tomate, oignon mariné, mélasse de grenade

kebab de boeuf, biwaz, hummus, sauce chipotle-tahini, pâte de piment, tomate, oignon mariné

falafels, radicchio, tomates, oignons marinés, persil, hummus et sauce tahini

halloumi frit, labneh, concombres, tomates, grenade

servi avec mayonnaise à l'ail

patates en cubes aux épices servies avec de la. sauce à l'ail

mini ravioli au boeuf, bouillon de poulet, yogourt à l'ail, sumac, menthe

mini ravioli aux champignons, bouillon végétarien, yogourt à l'ail, sumac, menthe

un demi carré d'agneau servi avec une sauce au yogourt

assiette individuelle de brochettes Shish Taouk (1) et Kebab (1), servies avec riz aux vermicelles, oignons & tomates grillés, hummus et sauce à l'ail

assiette individuelle de brochettes de Shish Taouk (1) et de filet mignon (1), servies avec riz aux vermicelles, oignons et tomates grillés, hummus et sauce à l'ail

assiette de brochettes de Shish Taouk (3) et de brochettes de Kebab (3), servies avec oignons et tomates grillés, hummus et sauce à l'ail

assiette de brochettes Shish Taouk (2), de Kebab (2) et de Filet Mignon (2) servies avec oignons et tomates grillés, hummus et sauce à l'ail

brochettes de Shish Taouk (2), brochettes de Kebab (2) et demi carré d'agneau (4), servies avec oignons et tomates grillés, hummus et sauce à l'ail

Pain brioché, kataifi, fromage Akawi, sauce pistache et fleur d'oranger

Beignets arméniens fourrés au Nutella

Baklava fait maison, crème glacée au lait, cheveux d'ange, pistache